从满足顾客需要和有利于配送的角度来看,流通加工的作业类型如下。
(1)为弥补生产领域加工不足的深加工
许多产品在生产领域只能加工到一定程度,这是由于存在许多限制因素限制了生产领域不能完全实现终极的加工。例如,钢铁厂的大规模生产只能按标准规定的规格生产,以使产品有较强的通用性,使生产能有较高的效率和效益;木材如果在产地完成成材制成木制品的话,就会造成运输的极大困难,所以原生产领域只能加工到圆木、板方材这个程度。进一步的下料、切裁、处理等加工则由流通加工完成。这种流通加工实际是生产的延续,对弥补生产领域加工不足有重要意义。
(2)为满足需求多样化进行的服务性加工
从需求角度看,需求存在着多样化和变化两个特点,为满足这种要求,经常是用户自己设置加工环节,如生产消费型用户的再生产往往从原材料初级处理开始。
就用户来讲,现代生产的要求,是生产型用户能尽量减少流程,尽量集中力量从事较复杂和技术性较强的劳动,而不愿意将大量初级加工包揽下来。这种初级加工带有服务性,由流通加工来完成,生产型用户便可以缩短自己的生产流程,使生产技术密集程度提高。对一般消费者而言,则可省去烦琐的预处置工作而从事较高级能直接满足需求的劳动。
(3)为保护产品所进行的加工
在物流过程中,直到用户使用前都存在对产品的保护问题,防止产品在运输、储存、装卸、搬运、包装等过程中遭到损失,使使用价值能顺利实现。和前两种加工不同,这种加工并不改变进入流通领域的“物”的外形及性质,主要采取稳固、改装、冷冻、涂油等方式。
(4)提高物流效率方便物流的加工
有一些产品难以进行物流操作。如鲜鱼的装卸、储存操作困难;过大设备搬运装卸困难;气体运输装卸困难等。进行流通加工,可以使物流各环节易于操作,如鲜鱼冷冻、过大设备解体、气体液化等。这种加工往往是改变产品的物理状态,但并不改变其化学特性并最终仍能恢复原物理状态。
(5)促进销售的流通加工
流通加工可以从若干方面起到促进销售的作用。如将过大包装或散装物(这是提高物流效率所要求的)分装成适合一次销售的小包装的分装加工;将原以保护产品为主的运输包装改换成以促进销售为主的装潢性包装,以起到吸引消费者、指导消费的作用;将零配件组装成成品以便于直接销售;将蔬菜、肉类洗净切块以满足消费者要求等。种流通加工可能是不改变“物”的本体,只进行简单改装的加工,也有许多是组装、块等深加工。
